Vinho Sandstone Castelão / Syrah – O tinto sul-africano, potente, especiado e frutado, com o toque exótico das castas.
Descubra a fusão de castas com o Sandstone Castelão / Syrah, um vinho tinto que combina a estrutura e a força da Syrah (Shiraz) com a maciez e o caráter frutado da Castelão (uva portuguesa, rara na África do Sul, que confere frescor). Este tinto é seco, encorpado e frutado, com notas marcantes de pimenta e especiarias. É a escolha ideal para quem busca um tinto do Novo Mundo com bom corpo, sabor intenso e o par perfeito para carnes grelhadas.
Características Principais
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Safra: [Consulte a safra disponível]
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Região: Cabo Ocidental ou outra área vinícola da África do Sul
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Tipo: Tinto Seco
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Uva(s): Blend de Castelão e Syrah (Shiraz)
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Teor alcoólico: 14,0% (aprox.)
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Corpo: Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor vermelho rubi intensa e profunda.
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Aromas: Rico e expressivo. Notas de frutas negras maduras (amora, ameixa), pimenta preta moída, especiarias doces e um toque sutil de tabaco (se houver breve passagem por carvalho).
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Paladar: Estruturado e potente. Apresenta taninos firmes, mas maduros, e uma acidez equilibrada que confere frescor. O corpo é cheio e o final é longo, quente e com o sabor persistente de fruta e especiarias.
Harmonização Ideal
Este blend de Syrah/Castelão é o par perfeito para o churrasco. Harmoniza de forma espetacular com carnes vermelhas grelhadas e assadas (como picanha e costela), pratos com molhos barbecue ou apimentados, e queijos duros e intensos.
Por que escolher este vinho?
O Sandstone Castelão / Syrah é um exemplar que se destaca pela união inusitada de castas, resultando em um tinto com intensidade, corpo e notas especiadas. É a escolha ideal para quem busca um tinto potente, saboroso e com um ótimo custo-benefício.
