Tomate Pelati Margherita – O autêntico tomate italiano, descascado, inteiro e ideal para molhos de sabor puro e tradicional.
Descubra a base da verdadeira culinária italiana com o Tomate Pelati Margherita. Elaborado exclusivamente com tomates italianos longos e maduros, colhidos no auge e delicadamente descascados (pelati) e conservados inteiros em seu próprio suco. Este produto garante a pureza do sabor do tomate, a acidez equilibrada e a textura ideal para molhos de cozimento lento (ragus), molho pomodoro e pizzas, sendo um item indispensável em qualquer cozinha gourmet.
Características Principais
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Produto: Tomate Descascado Inteiro (Pelati)
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Ingrediente Principal: Tomates maduros (100% italianos) e Suco de Tomate
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Estilo: Sabor Puro, Acidez Equilibrada
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Uso Sugerido: Base para molhos de longa cocção, pizzas e ensopados.
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Embalagem: Lata.
Perfil Sensorial (Geral)
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Visual: Tomates inteiros, alongados e vermelhos, imersos em um suco denso.
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Aroma: Aroma fresco e intenso de tomate italiano maduro.
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Paladar: Sabor puro de tomate, com a acidez e a doçura natural da fruta bem balanceadas. A textura do tomate cozido é suave e cremosa.
Harmonização Ideal
Por ser a base do molho, harmoniza indiretamente com vinhos tintos que acompanham pratos italianos:
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Vinhos Tintos Clássicos: Ideal para acompanhar pratos com molho vermelho (ao sugo) quando harmonizados com tintos de acidez e frescor, como um Chianti DOCG (Poggio Del Salici, Freixenet) ou um Barbera d’Asti (Roversi).
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Tintos Encorpados: Para molhos mais ricos com carne (ragu), harmonize com tintos estruturados como um Primitivo di Manduria (Zolla, Menhir) ou um Merlot/Cabernet (Torero, Rendez-Vous).
Por que escolher este Tomate?
O Tomate Pelati Margherita é a escolha de quem busca a autenticidade e a qualidade premium dos tomates italianos. A integridade do tomate inteiro permite que ele se desfaça no cozimento, liberando o máximo de sabor e garantindo molhos perfeitos.
