Vinho Quinta dos Termos Reserva Branco – O branco português de altitude, complexo, mineral e com estágio em madeira da Beira Interior.
Descubra a excelência e a estrutura dos brancos portugueses de altitude com o Quinta dos Termos Reserva Branco. Este vinho celebra a produção na Beira Interior, onde a altitude e os solos graníticos conferem às uvas uma acidez notável e uma mineralidade singular. O status "Reserva" indica um estágio cuidadoso em barricas de carvalho, o que confere ao vinho estrutura, complexidade e uma textura aveludada. É a escolha ideal para quem busca um branco português de prestígio, gastronômico e com grande potencial de guarda.
Características Principais
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Safra: [Consulte a safra disponível]
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Região: Beira Interior DOC, Portugal (Altitude)
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Tipo: Branco Seco (Reserva)
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Uva(s): Blend de uvas brancas regionais (Síria, Arinto, Fonte Cal e/ou Encruzado)
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Estágio: Maturação em barricas de carvalho (total ou parcial)
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Teor alcoólico: 13,0% - 13,5% (aprox.)
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Corpo: Médio para Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor citrina clara, com reflexos dourados.
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Aromas: Complexo e elegante. Notas de frutas cítricas e de polpa branca (pêssego), combinadas com nuances de especiarias doces (baunilha), toques tostados e uma forte presença mineral.
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Paladar: Estruturado e vibrante. A acidez, mantida pela altitude, é viva e perfeitamente equilibrada pelo estágio em barrica, que confere volume e cremosidade. O final é longo, elegante e a mineralidade se confirma.
Harmonização Ideal
Um vinho branco de alta gastronomia. Harmoniza perfeitamente com peixes gordos assados ou grelhados (como bacalhau e salmão), frutos do mar mais ricos (lagosta), aves com molhos cremosos e queijos de cabra ou ovelha curados.
Por que escolher este vinho?
O Quinta dos Termos Reserva Branco é um vinho que se destaca pela sua complexidade e estrutura, comprovando o potencial da Beira Interior para grandes brancos. A maturação em madeira confere-lhe uma sofisticação e uma capacidade de harmonização superiores, sendo a escolha ideal para quem busca um branco português premium.
