Vinho Montresor Urban Park Appassim Rosso Verona IGT – O tinto italiano aveludado, com frutas passificadas e notas de especiarias do Vêneto.
Descubra o sabor rico e aveludado do Montresor Urban Park Appassim Rosso Verona IGT. Este vinho tinto é elaborado seguindo a técnica tradicional Appassimento (passificação parcial das uvas), típica da região do Vêneto (a mesma do Amarone). Este processo concentra os açúcares e os aromas da uva, resultando em um tinto seco, mas com um paladar macio, notas de frutas em compota e um corpo elegante. É a escolha ideal para quem busca um tinto italiano aveludado, com complexidade e um excelente custo-benefício.
Características Principais
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Safra: [Consulte a safra disponível]
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Região: Vêneto (Rosso Verona IGT), Itália
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Tipo: Tinto Seco (Estilo Appassimento)
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Uva(s): Blend de uvas tintas (Corvina, Corvinone, Rondinella e/ou outras)
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Processo: Appassimento (passificação parcial das uvas)
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Teor alcoólico: 14,0% (aprox.)
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Corpo: Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor vermelho rubi intensa e profunda.
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Aromas: Rico e complexo. Notas de frutas escuras em passa (cereja em compota, ameixa), especiarias doces, chocolate e um toque sutil de tabaco.
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Paladar: Quente, macio e aveludado. A técnica Appassimento confere um paladar denso, com taninos suaves e maduros e uma acidez equilibrada. O final é longo, elegante e com um sabor delicioso de fruta madura.
Harmonização Ideal
Este vinho, por sua riqueza, harmoniza com pratos substanciosos. É o par perfeito para carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas com ragu de carne de longa cocção, lasanha e queijos curados e intensos.
Por que escolher este vinho?
O Montresor Urban Park Appassim oferece o sabor e a textura aveludada do método Appassimento (semelhante ao Amarone), mas em um formato mais acessível. Ele se destaca pela sua maciez e complexidade, sendo a escolha ideal para quem busca um tinto italiano potente e elegante para um jantar especial.
