MOB LOTE 3 DÃO 2019 – UM TINTO ELEGANTE CRIADO POR GÊNIOS DO VINHO PORTUGUÊS
O MOB Lote 3 Dão 2019 é a materialização de um sonho, a união de três dos maiores enólogos de Portugal – Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges. Este vinho tinto é um convite para explorar a elegância e a complexidade da região do Dão, expressa através de um corte de uvas autóctones. Perfeito para quem aprecia vinhos com equilíbrio, frescor e uma identidade marcante, ele representa a fusão entre a tradição e uma abordagem moderna, resultando em uma experiência de sabor autêntica e memorável.
Características Principais
Perfil Sensorial
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Visual: Apresenta uma bela e límpida cor granada de média intensidade, demonstrando elegância desde o primeiro olhar.
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Aromas: No nariz, revela uma complexidade cativante, com notas delicadas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, entrelaçadas a nuances minerais e um toque floral sutil, característico do Dão.
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Paladar: Em boca, é surpreendentemente elegante e fluido. Possui taninos finos e bem integrados, uma acidez vibrante que lhe confere frescor e um equilíbrio notável. O final é suave, harmonioso e persistente.
Harmonização Ideal
A versatilidade deste vinho o torna um excelente companheiro para a mesa. Harmoniza perfeitamente com pratos de carnes vermelhas grelhadas, aves assadas, como pato ou galinha d'angola, e pratos tradicionais portugueses, como bacalhau ao forno. Também acompanha bem massas com molhos vermelhos e queijos de média cura.
Por que escolher este vinho?
Escolher o MOB Lote 3 é investir em um vinho com uma assinatura de peso. Criado por um "trio de ouro" da enologia portuguesa, este rótulo reflete a excelência e a paixão de seus criadores. Ele traduz o melhor do terroir do Dão – a altitude, os solos graníticos e as castas nativas –, resultando em um vinho que equilibra a delicadeza dos Dãos antigos com a intensidade de fruta e a precisão da enologia moderna. É uma escolha de excelente custo-benefício para quem busca sofisticação e autenticidade.
