Vinho M.O.B. Lote 3 Branco 2022 – O branco de excelência do Dão, mineral, estruturado e com a assinatura de três grandes enólogos.
Descubra a vanguarda dos vinhos brancos portugueses com o M.O.B. Lote 3 Branco 2022. Este vinho é a celebração de um projeto de união entre três dos mais aclamados enólogos portugueses (Mário, Olavo e Bruno – daí M.O.B.), que busca extrair a máxima expressão da nobre região do Dão. Elaborado com as castas brancas tradicionais (como Encruzado), este é um vinho seco, complexo e com uma impressionante mineralidade, que o torna estruturado, elegante e com grande potencial gastronômico e de guarda.
Características Principais
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Safra: 2022
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Região: Dão DOC, Portugal
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Tipo: Branco Seco
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Uva(s): Blend de castas brancas (principalmente Encruzado e Bical)
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Teor alcoólico: 13,0%
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Corpo: Médio para Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor citrina pálida, com reflexos esverdeados.
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Aromas: Complexo e elegante. Notas de frutas cítricas, maçã verde, pêra, com nuances de tostado (proveniente do estágio em barrica) e uma forte presença mineral e toques de resina de pinho.
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Paladar: Estruturado e vibrante. Apresenta uma acidez muito viva e bem integrada, que confere grande frescor. O final é longo, elegante e a mineralidade se confirma, com o toque de carvalho aveludando a textura.
Harmonização Ideal
Um vinho branco de alta gastronomia. Harmoniza perfeitamente com peixes gordos (como salmão e bacalhau), mariscos mais estruturados (lagosta, polvo), carnes brancas (como vitela ou aves) e risotos e massas com molho cremoso.
Por que escolher este vinho?
O M.O.B. Lote 3 Branco é um dos melhores brancos produzidos em Portugal, sendo um projeto que une o talento de três mestres. Ele se destaca pela sua complexidade, estrutura e pelo frescor único que o terroir de altitude do Dão confere. É a escolha ideal para quem busca um vinho branco de prestígio, com grande potencial de evolução em garrafa e um sabor inesquecível.
