Vinho Gevrey-Chambertin Guillot Vigneron AOC – O nobre e estruturado Pinot Noir da Borgonha, com complexidade, taninos firmes e potencial de guarda.
Descubra a majestade da Borgonha com o Gevrey-Chambertin Guillot Vigneron AOC. Esta é uma das denominações mais prestigiadas da Côte de Nuits (Borgonha), conhecida por produzir Pinots Noirs com grande estrutura, potência e longevidade. Elaborado 100% com a nobre casta Pinot Noir, este vinho é seco, encorpado e complexo, com taninos firmes e uma acidez notável que garante seu potencial de guarda. É a escolha definitiva para colecionadores, celebrações e harmonizações de alta gastronomia.
Características Principais
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Safra: [Consulte a safra disponível]
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Região: Bourgogne (Gevrey-Chambertin AOC – Côte de Nuits), França
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Tipo: Tinto Seco
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Uva(s): 100% Pinot Noir
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Estágio: Maturação em barricas de carvalho francês
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Teor alcoólico: 13,0% - 13,5% (aprox.)
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Corpo: Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor vermelho rubi intensa, com nuances granada.
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Aromas: Complexo e evoluído. Notas de frutas vermelhas e pretas maduras (cereja, amora), combinadas com nuances terrosas (sub-bosque, cogumelos), especiarias doces e o elegante toque de tabaco e couro, provenientes do estágio em carvalho.
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Paladar: Potente, estruturado e com taninos firmes, mas finos e aveludados. A acidez notável (típica da Borgonha) confere frescor e longevidade. O final é longo, sofisticado e persistente.
Harmonização Ideal
Este é um vinho para ocasiões especiais e pratos robustos. Harmoniza perfeitamente com carnes de caça (pato assado, faisão), carnes vermelhas nobres (filé mignon), risoto de trufas e queijos de pasta mole curada (como Epoisses).
Por que escolher este vinho?
O Gevrey-Chambertin é um Grand Cru potencial e um dos vinhos mais reverenciados do mundo. Ele entrega a máxima complexidade e estrutura que o Pinot Noir da Borgonha pode oferecer. É a escolha ideal para colecionadores, presentes de luxo e para quem busca um tinto de prestígio e grande potencial de guarda.
