Vinho Gamla Syrah – O Syrah de Israel, potente, especiado e encorpado, da alta altitude das Colinas de Golã.
Descubra a intensidade e o caráter robusto da Syrah cultivada no terroir surpreendente das Colinas de Golã, em Israel. O Gamla Syrah é uma expressão concentrada desta casta, beneficiada pelas elevadas altitudes e pelos solos vulcânicos da região. Produzido pela renomada Golan Heights Winery, este vinho é seco, encorpado e complexo, com um estágio em barricas de carvalho que lhe confere estrutura, taninos aveludados e notas ricas de especiarias e frutas negras. É a escolha ideal para quem busca um tinto potente, com grande caráter e o par perfeito para carnes grelhadas.
Características Principais
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Safra: [Consulte a safra disponível]
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Região: Colinas de Golã (Galiléia), Israel
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Tipo: Tinto Seco
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Uva(s): 100% Syrah
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Estágio: Maturação em barricas de carvalho
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Teor alcoólico: 14,5% (aprox.)
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Corpo: Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor vermelho rubi muito intensa e profunda, quase opaca.
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Aromas: Rico e complexo. Notas de frutas negras maduras (amora, ameixa), pimenta preta, alcaçuz, e nuances de chocolate, tabaco e tosta, provenientes do estágio em carvalho.
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Paladar: Estruturado e potente. Apresenta taninos firmes, mas polidos e aveludados. Possui boa acidez, que confere frescor e equilíbrio. O final é longo, quente e com o sabor persistente de fruta e especiarias.
Harmonização Ideal
Este Syrah exige pratos robustos de carne. Harmoniza de forma espetacular com carnes vermelhas grelhadas (churrasco), cordeiro assado, pratos de caça e queijos curados e intensos.
Por que escolher este vinho?
O Gamla Syrah é um exemplar de excelência que prova o potencial do terroir de altitude de Golã para tintos potentes e complexos. Ele se destaca por sua estrutura, intensidade e pela garantia de qualidade da Golan Heights Winery. É uma escolha autêntica e sofisticada, que entrega a potência de um Syrah do Novo Mundo com grande elegância.
