Vinho do Porto Ceremony Ruby – Um Porto jovem, vibrante e cheio de frutas vermelhas frescas.
O Ceremony Ruby Porto é a expressão mais pura e frutada do clássico vinho fortificado português. Produzido na icônica região do Douro, este é um Vinho do Porto que encanta pela sua cor rubi intensa e seus aromas explosivos de frutas. Diferente do Tawny, o Ruby passa a maior parte do seu (curto) envelhecimento em grandes tonéis de aço ou madeira, preservando todo o frescor da uva. É a escolha ideal para quem busca um vinho de sobremesa vibrante ou o par perfeito para chocolate.
Características Principais
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Safra: NV (Blend de várias safras jovens)
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Região: Douro, Portugal
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Tipo: Vinho do Porto (Licoroso / Fortificado) - Ruby
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Uva(s): Blend de uvas tintas tradicionais do Douro (Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, etc.)
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Teor alcoólico: 19,5%
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Corpo: Encorpado
Perfil Sensorial
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Visual: Cor rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos, mostrando sua juventude.
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Aromas: Exuberante no nariz, com notas diretas de frutas vermelhas e pretas frescas, como cerejas, amoras e ameixas.
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Paladar: Rico, frutado e vigoroso. Possui uma doçura generosa que é equilibrada por taninos suaves e uma boa estrutura. O final é agradável e focado na fruta.
Harmonização Ideal
Este é o vinho de harmonização clássica para sobremesas de chocolate amargo ou meio-amargo, como petit gateau ou mousses. Também é um excelente acompanhamento para queijos azuis (como Stilton ou Roquefort) e sobremesas à base de frutas vermelhas, como cheesecakes.
Por que escolher este vinho?
O Porto Ceremony Ruby é a porta de entrada perfeita para o mundo dos vinhos do Douro. Ele entrega toda a intensidade da fruta, com uma doçura equilibrada e um paladar macio. É um vinho descomplicado, cheio de sabor e com um custo-benefício fantástico para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.
