CARTUXA RESERVA TINTO 2016 – O EMBLEMÁTICO RESERVA DO ALENTEJO, UM CLÁSSICO INTEMPORAL
Um dos mais prestigiados e reconhecidos vinhos de Portugal, o Cartuxa Reserva Tinto 2016 é a expressão da excelência e da tradição da Fundação Eugénio de Almeida no coração do Alentejo. Produzido apenas em colheitas de qualidade superior, este tinto é uma escolha de peso para conhecedores e apreciadores de vinhos complexos e estruturados. É um rótulo que promete uma experiência de degustação rica e memorável, ideal para ocasiões que pedem um vinho de grande estirpe.
Características Principais
Perfil Sensorial
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Visual: Apresenta uma cor granada profunda e concentrada, com grande limpidez.
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Aromas: Um bouquet intenso e complexo, que combina notas de frutas negras muito maduras, como ameixa e amora, com toques de especiarias, tabaco e nuances de tosta, resultado do seu longo e cuidadoso amadurecimento em carvalho.
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Paladar: Em boca, é um vinho robusto, elegante e muito bem estruturado. Os taninos são firmes, de alta qualidade e bem polidos, perfeitamente equilibrados por uma acidez que lhe confere frescor. O final é extraordinariamente longo, complexo e persistente.
Harmonização Ideal
Este Reserva pede pratos de sabor intenso e elaborados. É o parceiro perfeito para carnes de caça, como javali estufado, assados de cordeiro ou cabrito, e cortes nobres de carne vermelha. Harmoniza também de forma esplêndida com queijos curados e de sabor marcante.
Por que escolher este vinho?
O Cartuxa Reserva é um ícone do Alentejo e um dos vinhos mais consistentes de Portugal. A safra de 2016 foi de excelente qualidade, permitindo a criação de um vinho com enorme potencial de guarda. Após a fermentação, estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês e, posteriormente, 24 meses em garrafa nas caves do Convento da Cartuxa. É um vinho que representa segurança, tradição e uma qualidade inquestionável, sendo uma escolha certeira para qualquer adega de prestígio.
